• Rezept: Biskuitroulade mit Kirschmarmelade

    16. Oktober 2020

    Die Biskuitroulade mit Kirschmarmelade ist die perfekte süße Nachspeise. Wir feiern unser 10-jähriges Firmenjubiläum in Österreich mit Euch und möchten Euch einladen mit uns ein Drei-Gänge-Menü zu kochen. Wir haben drei original-österreichische Rezepte für Euch neu interpretiert. Denn Österreich begeistert nicht nur durch eine tolle Landschaft und einer Vielzahl an Kulturschätzen, sondern vor allem auch […]

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  • Pfifferlinge Rezept: schneller Schmarrn

    16. Oktober 2020

    Dieses Pfifferlinge Rezept ist schnell und einfach  gemacht. Der Eierschwammerl-Schmarrn ist eine herzhafte Variante des Kaiserschmarrns. Eierschwammerl ist übrigens in Österreich der Begriff für Pfifferlinge. Als Hauptgericht unserer dreiteiligen Serie bringt er Euch diese Woche ein kleines Stückchen Österreich nach Hause. Pfifferlinge Rezept: Eierschwammerl-Schmarrn Zutaten für 4 Personen Eierschwammerl-Schmarrn – das braucht Ihr: 300g Pfifferlinge 1 […]

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  • Österreichisches Rezept: Bohnensalat

    16. Oktober 2020

    Dieser Bohnensalat mit Kartoffeln, Speck und Schafskäse bietet als Vorspeise den perfekten Menü-Start. Wir feiern unser 10-jähriges Firmenjubiläum in Österreich mit Euch und möchten Euch einladen mit uns ein Drei-Gang-Menü zu kochen. Wir haben drei original-österreichische Rezepte für Euch modern interpretiert. Denn Österreich begeistert nicht nur durch eine tolle Landschaft und einer Vielzahl an Kulturschätzen, […]

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  • Rezept: Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius

    6. Dezember 2019

    Passend für die kalte Jahreszeit habe ich Euch das Rezept für ein leckeres Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius mitgebracht. Schicht für Schicht löffelt man sich hier zum Dessertglück: Dem knusprigem Mandelkrokant folgt eine Schicht leckere Mascarponecreme. Danach löffelt Ihr Euch zu der Schicht mit dem köstlichen Bratapfel und den Abschluss bildet ein feiner Spekulatiusboden. Hört sich traumhaft […]

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  • Rezept: Nussecken mit Zimt und Schokolade

    23. Oktober 2019

    Während uns der Herbst momentan noch mit seinen wundervollen Farben verzaubert, habe ich Euch ein tolles Rezept für Nussecken mit Zimt und Schokolade mitgebracht. Für mich ist die Adventszeit die schönste und besinnlichste Zeit im Jahr. Wir backen Plätzchen, basteln kleine Geschenke, binden einen Adventskranz und kümmern uns um ein heimeliges Zuhause. Funkelnde Sterne, glitzerndes […]

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  • Rezept: Streusel-Taler mit Pudding, Zwetschgen & Äpfeln

    9. September 2019

    Der Herbst steht schon in den Startlöchern und passend  zum Start der goldenen Jahreszeit zeige ich Euch heute ein Rezept für Streusel-Taler mit Pudding, Zwetschgen und Äpfeln. Im Herbst steht nun endlich das heimische Obst auf unserem Speiseplan! Äpfel, Zwetschgen, Birnen, Trauben und Feigen – die neue Jahreszeit verwöhnt uns mit seiner fruchtigen und vielfältigen […]

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  • Rezept: Tea Time mit Lemon Scones

    6. Juni 2019

    Ich nehme Euch heute mit nach Großbritannien zur traditionellen Tea Time und serviere leckere Lemon Scones. Eines unserer liebsten Urlaubsländer ist Großbritannien. Dort zelebriert man die English Tea Time bereits seit dem 17. Jahrhundert und diese ist auch über das Vereinigte Königreich hinaus bekannt. Hier steht der Genuss, die Ruhe und das Teetrinken im Vordergrund. […]

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  • Rezept: Orangen-Muffins mit Pistazien

    27. April 2019

    Ich zeige Euch heute ein leckeres Rezept für Orangen-Muffins mit Pistazien. Diese köstlichen Kleinigkeiten sind richtig schnell gemacht und entführen uns mit dem herrlichen Orangenaroma in ferne Länder. Der Orangenkuchen ist sehr beliebt im Orient, auch wenn die traditionell gebackene Variante recht aufwändig ist. Die Orangen müssen erst lange abgekocht und zu Sirup verarbeitet werden, […]

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  • Rezept: Tropical Bowl mit Kokosmilchreis

    29. März 2019

    Heute möchte ich für Euch einen absoluten Klassiker mit einem neuen Food-Trend verbinden und ein Rezept für eine herrliche Tropical Bowl mit Euch teilen. Der Geruch von Milchreis erinnert mich immer an meine Kindertage. Bei uns Zuhause gab es oft Milchreis – ganz schlicht und einfach mit Zimt und Zucker. Richtig lecker und einfach gut. […]

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